In der diesjährigen Winterakademie des Kinder- und Jugendtheaters An der Parkaue ging es ums Thema Essen. Kinder und Jugendliche haben sich in 9 einwöchigen Laboren in Form von Theaterstücken, Hip-Hop-Tracks, Erkundungstouren und Filmen intensiv und kreativ mit Themen wie Fleischkonsum, Bio, Gesundheit, Fast Food, Lebensmittelverschwendung, Essgewohnheiten, der Arbeit in Mensen, Zusatzstoffe oder Wasserknappheit auseinandergesetzt. Inci Güler (TDD) hat in Kooperation mit dem Prinzessinnengarten eine Kochwerkstatt durchgeführt und zusammen mit den Kindern frische Tortelli mit Riccota-Walnuss-Füllung und saisonalem Ofengemüse zubereitet.