Foto: Ayumi Matsuzaka

Eine Aufgabe des Prinzessinnengartens sehen wir darin, eine Verbindung herzustellen zwischen dem Leben in der Stadt und dem Land. Denn auf dem Land, sei es in Brandenburg oder im Brasilianischen Sertão, wird ein Großteil die Lebensmittel und der Energie hergestellt, die wir täglich in der Stadt verbrauchen. Gezielt versuchen wir Beziehungen herzustellen zu regionalen Produzenten, etwa indem wir ihre Produkte in unserem Gartenrestaurant verarbeiten oder durch Exkursionen. Diesmal haben wir auf Anregung von Bennar die Hofgemeinschaft Marienhöhe besucht, in der bereits seit 1928 biologisch-dynamisch angebaut wird und beim Unkrautjäten auf dem Karottenfeld geholfen.

Das schreibt Ayumi, die im Prinzessinnengarten ein Terra Preta Projekt macht, über den Ausflug: The last photos that we are on the carrot field taking weeds. Here, our gardeners needed to squat on the ground, which was funny and new for us. Our garden has advantage to work on standing! We saw cows, pigs and composting system (very interesting). It was great experience to see the whole complexity. They are in total around 30 people at their community farm and 14 people are working. They have huge farming space, owing their own machines. The ground is Brandenburger sands quality, therefore their own mist-compost has a big value.