Kamal Mouzawak von Souk el tayeb war im Prinzessinnengarten zu Besuch. Zur Unterstützung von Kleinbauern hat Souk el tayeb den ersten Bauernmarkt Libanons in Beirut eröffnet. In Kochworkshops und einer offenen Küche mit Gastköchen werden Kenntnisse über kulinarischen Traditionen des östlichen Mittelmeerraums weitergeben. Um den Austausch zwischen Stadt und Land zu stärken, organisiert die Organisation kulinarische Feste in den Dörfern und baut dort Gemeinschaftshäuser, in denen Städter traditionelle Kulturtechniken erlernen können.