Prinzessinnengarten @ Biospheric Project – Manchester

Das Internationale Festival Manchester hat uns eingeladen, um im Biosperic Project den Prinzessinnengarten vorzustellen und zusammen mit Experten über unterschiedliche Formen urbaner Landwirtschaft zu sprechen. Das Biospheric Project in Salford bei Manchester ist der Versuch, ein altes mehrgeschossiges Lagerhaus in ein Labor für ein lokales Nahrungsmittelsystem zu verwandeln. Es gibt Fisch- und Pilzzucht, Fenstergärten, Hühnern und Bienen auf dem Dach, einem Waldgarten und einem Lebensmittelladen, der Lebensmittelkisten aus regionalen und Bioprodukten in der Nachbarschaft vertreibt.